אי שם במערב אפריקה גדל לו צמח קטן בעל יכולות קסומות. המקומיים קוראים לו “אגבאיון” או “לדידי”. בעולם המערבי הוא…
לפני מספר שבועות כתבתי כאן על “טועמי על”, אנשים שיש להם רגישות מיוחדת לטעמים כמו מר ומתוק. זו תכונה מורשת,…
יש אנשים שרגישים הרבה יותר לטעם. מזון שעבורכם יהיה אולי מתקתק, הם יחוו כמתוק מאוד. בסלנג קוראים להם “טועמי על”,…
החושים שלנו מאפשרים לנו לקלוט את העולם, ולפעמים אנחנו מרגישים שבזכותם אפשר לזהות את כל הדברים שקורים סביבנו. אבל האמת…
שוקולד בתוספת מלח ים, קרמל עם גבישי מלח ואבטיח עם גבינה בולגרית הם רק כמה דוגמאות לקינוחים מתוקים עם טאצ’…
המוח שלנו הוא כנראה האשם המרכזי בבעיית השמנת היתר שמציפה את העולם. סוכרים הם מקור טוב מאוד לאנרגיה, ומכיוון שהגוף…
מגיל צעיר מספרים לנו על ארבעת המינים של חג הסוכות במונחים של טעם וריח. אומרים שלשלושה מתוכם – הלולב, ההדס…
האם אנשים כשרוניים נולדים עם היכולות שלהם או רוכשים אותן במהלך חייהם? זוהי רק דוגמה לשאלה שאפשר לשאול במסגרת אחד…
ייתכן שנתקלתם בעבר באנשים שיש אצלם חיבור מאוד יוצא דופן בין חושים. לרוב מדובר בחיבור מאוד ספציפי, למשל אנשים שתופסים…
כשמבקשים מאיתנו לחשוב על מיצים שונים, רובנו לא נחשוב על מיץ עגבניות, זהו לא בדיוק מיץ “קלאסי”, ורבים מחובבי המיצים…