האם החושים שלנו מצליחים לקלוט את כל מה שסביבנו?

החושים שלנו מאפשרים לנו לקלוט את העולם, ולפעמים אנחנו מרגישים שבזכותם אפשר לזהות את כל הדברים שקורים סביבנו. אבל האמת…

Continue Reading ←

פריצת דרך אדירה השיבה את הראייה לאדם עיוור

אופטוגנטיקה היא שיטה פורצת דרך במדעי המוח, וכתבתי עליה לא מעט. בשיטה זו אפשר להחדיר באופן ספציפי לתאים נבחרים במוח…

Continue Reading ←

יש לכם קרייבינג לשוקולד? המדע של הדודא

אין זמן טוב יותר מחנוכה ומהסופגניות השמנות והמתוקות כדי לדבר בו על חשקים לסוגי מזון מסוימים, תופעה שנקראת באנגלית קרייבינג…

Continue Reading ←

אוהבים לשלב מתוק עם מלוח? כנראה שיש לזה סיבה מדעית

שוקולד בתוספת מלח ים, קרמל עם גבישי מלח ואבטיח עם גבינה בולגרית הם רק כמה דוגמאות לקינוחים מתוקים עם טאצ'…

Continue Reading ←

אפילו הלובסטרים יודעים להתמודד עם מגיפה יותר טוב מאיתנו

בני אדם הם יצורים מאוד חברתיים, יש שיגידו אפילו שכוחנו מגיע מהיכולת ליצור קשרים עמוקים עם אנשים רבים. לכן ההנחיות…

Continue Reading ←