איך מוחם של ציידים לקטים מסביר מדוע ילידים סובלים יותר מסוכרת?

אתמול חל יום הסוכרת הבינלאומי, וזו הזדמנות טובה לספר סיפור קצת שונה שקשור למחלה הזו. סיפור אבולוציוני של ציידים לקטים.…

Continue Reading ←

אוהבים לשלב מתוק עם מלוח? כנראה שיש לזה סיבה מדעית

שוקולד בתוספת מלח ים, קרמל עם גבישי מלח ואבטיח עם גבינה בולגרית הם רק כמה דוגמאות לקינוחים מתוקים עם טאצ'…

Continue Reading ←

אם מינים משתנים כל הזמן, איפה שלבי הביניים?

אנחנו ממשיכים בפינת "להבין אבולוציה" שבה אני עונה לכם על השאלות הקשות בנושא אבולוציה. בין כל השאלות, הייתה אחת שחזרה…

Continue Reading ←