אתמול בערב העברתי הרצאה מיוחדת לפטרונים כדי להודות להם על התמיכה שלהם בבלוג. דיברנו על ההשפעה של אוכל על המוח. כבר כשהעברתי פיילוט של ההרצאה, למכינאי “המכינה הירושלמית”, שמתי לב לדבר מעניין: העיסוק הבלתי נגמר באוכל גרם להם להזיל ריר וללכת אחד אחרי השני לפינת הפריסה כדי לחטוף משהו לאכול תוך כדי ההרצאה.
ההרצאה הייתה נהדרת, הבנו כיצד המוח מעבד תחושת טעם, למדנו איך טריקים קטנים בבישול משפיעים על הדרך שבה אנחנו תופסים אוכל, דיברנו על התמכרות לאוכל, על תחושת רעב, ועל הקשר המוחי החזק בין אוכל, זכרון, לרגשות. וכמובן, התעסקנו במגוון די רחב של מאכלים וראינו איך לכל אחד מהם יש מקום מיוחד במוח.
ההרצאה הוקלטה, וכל הפטרונים שלא היו בה יכולים לצפות בה. אם אתם מעוניינים לקבל את ההקלטה גם, תוכלו לעשות זאת תמורת תמיכה חד פעמית, אפשר להסתכל על זה בתור “תשלום על כרטיס להרצאה”, לפרטים אתם מוזמנים ליצור עמי קשר.
היו כמובן כמה נושאים ש”נפלו בעריכה” תוך כדי הכנת ההרצאה. על אחד מהם, שגם מתאים לפורים, תקראו כאן בבלוג בעוד שבועיים כשיגיע החג 
